ekmek mayası
İsim, Gıda ve Mutfak
tortulu maya: şarap ve bira yapımında tortu şeklinde çöken maya.
İsim
bira mayası:
Saccharomyces türünden bir maya. Şarap ve bira yapmakta kullanılır.
İsim
maya mantarı: maya içinde bulunan. tekgözeli
Saccharomyces türünden bir mantar.
İsim