carotin

  1. Noun havuçözü, karoten: C40H56. Kırmızı renkli eşiz 3 hidrokarbondan biri. Özellikle
    havuçta bulunur. Karaciğerde A vitaminine dönüştürülür ve bu şekliyle ot yiyen hayvanların yağ dokularında birikir.