albümin: hayvan ve bitki dokularında ve özsularında bulunan, azot, karbon, hidrojen, oksijen ve kükürt
bileşimli suda eriyen protein.
albumin = albumenose = albumin = albumenous: albüminli, albümin+
İsim
(a) kansu albümini, kan plazmasının temel proteini, (b) öküz kanından elde edilip dokuma basmacılığında,
gıdalarda ve şok tedavisinde kullanılan kansu albümini.
  1. albumin

Türkçe Sözlük (Kubbealti Lugati)

  1. Süt ve yumurtada, kan, kas ve ... karmaşık proteinlere verilen isim