Ingilizce-Türkçe Çeviri

  1. İsim amiloz, (C6H10O5)n: sellüloz veya nışasta gibi hidroliz sonucunda basit
    şekere dönüşen karmaşık karbohidratlar. Bunlara şimdi
    polysaccharide denilmektedir.
  2. İsim nışastanın suda eriyen ve normal sıcaklıkta katı jel halinde bulunan maddesi. (bkz: amylopectin )
Ingilizce-Türkçe çeviriler: Atalay Sözlügü, 1. Basim