gherkin

  1. Noun, Food-Kitchen turşu
  2. Noun turşuluk hıyar.
  3. Noun ufak salatalık.
  4. Noun, Botany yabanî hıyar
    (Cucumis anguria): ABD ve Antil adalarında yetişen ufak bir hıyar türü (turşu yapılır).