papain

  1. Noun, Chemistry papaya mayası: papaya
    (Carica papaya) ağacında bulunan proteinleri parçalayıcı enzim.
  2. Noun, Pharmaceuticals bu maddenin ticarî şekli: tıpta hazmı kolaylaştırıcı ilâç, evlerde etleri yumuşatıcı madde olarak kullanılır.