kulüp pirzolası: filetonun kaburga ucundan kesilmiş küçük pirzola.
İsim
sığırın böğründeki armut biçimli et parçası.
İsim
böğür kebabı: bu etten kesilmiş pirzola.
İsim
bütçem bugünlerde biftek almaya müsaade etmiyor
porterhouse ile ayni anlama gelir. kalın ve yumuşak biftek.
but kebabı, sığır budundan kesilmiş kebaplık et.
İsim
pirzola, kebap, külbastı, bonfile, biftek.
steak knife: kebap bıçağı.
steak tartar tartar steak
İsim
ızgara et yenilen lokanta
(tatar usulü) çiğ köfte.
İsim
T-şeklinde kemikli biftek.
İsim
kalayı basmak (argo)
Fiil